Bigos z mięsa drobiowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa i pieczarki obieramy
i myjemy. Cebule kroimy
w kostkę, marchewki i pieczarki
w paski, kapustę szatkujemy.
Filety kroimy w paski,
a kiełbasę w małą kostkę.
2.Rozgrzewamy olej. Podsmażamy
kurczaka. Co 10
minut dodajemy kolejno: cebule,
marchewki, pieczarki,
kapustę i kiełbasę. Dodajemy
keczup i koncentrat. Wlewamy
rozpuszczone kostki, doprawiamy.
Chwilę gotujemy.
3.Gorący bigos wkładamy do
słoików, zakręcamy. Pasteryzujemy
1 godzinę.
Komentarze