Bigos z cukinii z fasolką
To lekkie, bezmięsne danie na lato. Świetnie smakuje, bo składa się wyłącznie z młodych, świeżych warzyw. Można go zjeść na kolację, albo podać na obiad, na przykład ze sztuką mięsa.
Składniki:
- ● 1 duża cukinia
● 2 duże marchewki
● 1/2 kg fasolki szparagowej
● 2 cebule
● oliwa z oliwek
● liść laurowy
● ziele angielskie
● przyprawy: przyprawa uniwersalną, sól, pieprz, słodka papryka w proszku
4.5 (161 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBigos z cukinii z fasolką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z cukinii usuwamy wszystkie
pestki, miąższ kroimy na
małe kawałeczki (najlepiej
w kostkę). Marchewkę obieramy,
myjemy i kroimy w talarki. -
2.
Cebulę kroimy w cienkie
półplasterki, dusimy na oleju,
aż się zeszkli. -
do miękkości i dusimy
razem z marchewką i cebulą,
dokładnie mieszając. -
4.
W osobnym naczyniu dusimy
cukinię, dodając do wody
szczyptę przyprawy uniwersalnej, liść laurowy
ziele angielskie i odrobinę
słodkiej papryki. Cukinia powinna
być jędrna, nie może się
rozpadać. Odcedzamy cukinię
i dodajemy do pozostałych warzyw.
Dusimy wszystko razem,
doprawiamy do smaku według
upodobań. Nie można przesolić,
bo straci walory smakowe.
Porady
● Bigos jest bardzo smaczny następnego dnia. Przechowujemy go w lodówce. ● Zamiast fasolki szparagowej do bigosu można wykorzystać białą fasolę.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Notka redakcyjna
PP_07-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze