Bigos Jana
Składniki:
- ● 1 średniej wielkości kapusta
● 4 średnie marchewki
● pietruszka
● seler
● por
● 1/2 kg grillowej kiełbasy
● 3 średnie cebule
● kostka rosołowa
● łyżka masła
● mały koncentrat pomidorowy
● 10 ziaren jałowca
● 3 łyżki kaszy manny
● sól
● pieprz
● olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBigos jana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa myjemy. Kapustę
szatkujemy. Marchewki i cebule
kroimy w kostkę, pora
w półkrążki, a pietruszkę i selera
pozostawiamy w całości. -
2.
W dużym garnku rozgrzewamy
masło, wkładamy kiełbasę
pokrojoną w dużą kostkę, cebulę
i podsmażamy. Dodajemy
warzywa i chwilę smażymy. -
3.
Wsypujemy kapustę, jałowiec,
wkruszamy kostkę rosołową,
zalewamy wodą i gotujemy.
Gdy warzywa będą miękkie,
dodajemy kaszę i koncentrat.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPK_01-2010Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bigos tradycyjny
Przepis na bigos tradycyjny jest prosty i zapewne uda się każdemu. Może ktoś jeszcze nie robił bigosu samodzielnie. Warto się skusić i zaskoczyć gości swoim popisowym daniem ;) Pyszny bigos może być daniem obiadowym lub kolacyjnym. Świetnie sprawdza się także podczas różnego rodzaju imprez. Podajemy...
Komentarze