Bigos cygański
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mięso wieprzowe mieszane (łopatka, szynka, karczek): 50 dekagramów
- pieczarki świeże: 50 dekagramów
- cebula pokrojona w talarki: 50 dekagramów
- kiełbasa -zwyczajna, kozacka: 50 dekagramów
- przyprawa meksykańska: 2 łyżeczki
- sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz: 2 szczypty
- oliwa albo olej do smażenia: 4 łyżki
- papryka chili: 1 szczypta
- przecier pomidorowy 30%: 2 łyżki
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBigos cygański - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, pokroić w kostkę osuszyć. Łyżkę oliwy wymieszać z łyżeczką przyprawy, zalać kawałki mięsa, odstawić na 20 minut.
- 2. Cebulę obrać pokroić w piórka.
- 3. Pieczarki umyć i oczyścić, pokroić w plasterki.
- 4. Kiełbasę pokroić w kostkę.
- 5. W brytfannie rozgrzać łyżkę tłuszczu, włożyć mięso i podsmażać z wszystkich stron, mieszając. Zalać szklanką wody, dodać przecier. Zmniejszyć płomień, ma delikatnie pyrkać .
- 6. Na patelni rozgrzać łyżkę tłuszczu podsmażyć pokrojone pieczarki około 4-5 minut i dodać do mięsa.
- 7. Na pozostałym tłuszczu na patelni opiec pokrojoną kiełbasę i dodać do mięsa.
- 8. Zeszklić pokrojoną cebulę na łyżce oliwy, dodać do mięsa.
- 9. Dodać resztę przyprawy meksykańskiej, doprawić solą, pieprzem i chili. Pogotować jeszcze 5 minut. Jeśli potrawa jest zbyt rzadka można zaciągnąć odrobiną mąki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
bigos cygański
Bigos cygański ani trochę nie przypomina tradycyjnego bigosu, który wszyscy znamy, ale jest tak samo pyszny. Bazą naszego dania jest mięso, papryka, ogórki kiszone oraz świeże pieczarki. Smak nas zaskoczył. Pyszny klopsikowy gulasz w niczym nie przypominający bigosu. Doskonały na śniadanie, kolację...
Bigos cygański
Bigos cygański ani trochę nie przypomina tradycyjnego bigosu, który wszyscy znamy. Jest to danie jednogarnkowe, idealne na śniadanie, kolację, święta czy imprezę. Znakomite danie na chłodne dni, rozgrzewające. Przepis spisałam z zeszytu mojej mamy. Często gości na moim stole, naprawdę dobry!
Bigos cygański
Bigos cygański. Tak naprawdę nijak ma się nazwa do tego co się przygotowuje. Nie ma tu grama kapusty! Bigos cygański to pulpety wieprzowe w sosie warzywnym. Połączenie jest bardzo smakowite i zachęcam by przygotować taki obiad. Ta porcja, którą przygotowałam znikła za pierwszym podejściem. Nie zostało...
Komentarze