Białe szparagi z jajem sadzonym

Białe szparagi z jajem sadzonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Szparagi obieramy z łykowatej skórki za pomocą obieraczki do warzyw.
• 2. W garnku gotujemy wodę z cukrem i solą.Do wrzątku wrzucamy szparagi i gotujemy około 10 minut.
• 3. W tym samym czasie gdy szparagi sie gotują robimy jaja sadzone.Na patelni rozgrzewamy olej i wbijamy na nią jajka.Posypujemy pieprzem i świeżym koperkiem.Smażymy do ścięcia się białka,żółtko ma być płynne.
• 4. Następnie wyciagamy szparagi i układamy na talerzu a na nie kładziemy jajo sadzone.
  Podajemy np.jako dodatek do obiadu . . .
  
  Ja podałam z młodymi ziemniakami,surówką oraz bitkami w sosie....