Biała kiełbasa zapiekana w kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę kroimy drobno, wrzucamy do gorącej wody, gotujemy 5 minut. Odcedzamy. Białą kiełbasę kładziemy na patelnię, przyrumieniamy - po kilka minuty z każdej strony, zdejmujemy z patelni. Cebulę kroimy w koskę i razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem podsmażamy na oleju do zmięknięcia. Dodajemy ugotowaną kapustę, zalewamy ciepłym bulionem warzywnym, piwem, doprawiamy majerankiem, oregano, solą i pieprzem. Trzymamy na ogniu około 5 minut. Tak przygotowaną kapustę przekładamy do żaroodpornego naczynia. Na wierzch układamy białą kiełbasę, wkładamy do nagrzanego piekarnika, zapiekamy około 25 minut w temperaturze 190 stopni.
Komentarze