Biała kiełbasa w warzywach Leny

Biała kiełbasa w warzywach leny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebulę kroimy w plasterki lub półksiężyce.
  Na patelni rozgrzewamy dwie łyżki oleju.
  Do rozgrzanego oleju wrzucamy cebulę, dodajemy łyżkę masła. Cebula ma nam się zarumienić.
  W tym czasie obieramy i kroimy w talarki marchewkę (możemy ją także „potraktować” obieraczką
  do warzyw, by wyszły nam długie i cienkie paseczki).
  Marchewkę dodajemy do cebuli.
  Podlewamy całość ok ½ szklanki wody i dodajemy „Maggi” (ja daje dość sporo, ok. 7 potrząśnięć
  buteleczką), dusimy pod przykryciem od czasu do czasu mieszając.
  Zdejmujemy pokrywkę.
  Z cebuli powinien robić się nam sosik, a marchewka powinna być miękka.
• 2. Kroimy kiełbaski (wzdłuż i w poprzek - jeśli kiełbasa jest duża wychodzi 6 cząstek z jednej).
  Dodajemy kiełbasy do warzyw, mieszamy, doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem (nie żałować!
  ) i majerankiem.
  Dolewamy resztę wody i jeszcze trochę „Maggi” na kiełbaski.
  Przykrywamy i dusimy ok 10 min, od czasu do czasu mieszając.