Biała kiełbasa w sosie chrzanowym
- 15 min
Przed nami Wielki Tydzień, a ja już dziś polecam Wam białą kiełbasę na świąteczny stół
- 15 min
Składniki:
- 5 białych kiełbas
2 łyżki startego chrzanu
200 ml mleka
100 ml śmietanki 30 %
2 łyżki mąki
2 łyżki masła klarowanego
sól i biały pieprz do smaku
szczypta mielonej gałki muszkatułowej
szczypta chili
2 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBiała kiełbasa w sosie chrzanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kiełbasę zalewamy wodą, dodajemy 1/4 łyżeczki soli, rozgniecione ząbki czosnku.Gotujemy około 10 minut.
- 2. Masło roztapiamy w rondelku dodajemy, mąkę i robimy jasną zasmażkę. Mleko zmieszane ze śmietanką, dolewamy do zasmażki energicznie mieszając nie pozwalając, aby powstały nam grudki. Dodajemy chrzan, wszystko przyprawiamy solą pieprzem, chili, gałką muszkatułową. Kiełbaski wyjmujemy z wody zalewamy sosem i podajemy na gorąco z chrupiącą bagietką.
Porady
Na wywarze z kiełbas możemy przygotować pyszny żurek
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze