Biała kiełbasa pieczona w piwie
Kiełbaski pieczone w piwie i cebuli podawać na gorąco, najlepiej smakują ze świeżym domowym pieczywem
Składniki:
- 3 średnie cebule
2 łyżki oleju rzepakowego
Sól morska
Pieprz czarny
Szczypta cukru
6 białych kiełbasek
2 łyżeczki musztardy sarepskiej
300 ml piwa
1 łyżeczka majeranku
Biała kiełbasa pieczona w piwie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebule obrać, przekroić na 4, a następnie w plasterki. Wrzucić na rozgrzany olej. Posypać solą, pieprzem i szczyptą cukru. Smażyć aż będzie rumiana. Kiełbaski ponakłuwać (aby nie popękały w trakcie pieczenia). Włożyć do cebuli. Chwilę razem smażyć. Dodać musztardę. Wlać 300 ml jasnego piwa, zagotować, zmniejszyć ogień i dusić 10 minut. Posypać majerankiem, przemieszać i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec jeszcze 20 minut.
Komentarze