Bezimienny kurczak
- 30 min
Kuchnia tajska
- 30 min
Składniki:
- 1 l oleju
3-4 filety z kurczaka (ilość dowolna)
1,5 szklanki mąki
szczypta kurkumy
1 jajko
1 łyżeczka mielonego imbiru
1 łyżeczka curry
szczypta chilli
szczypta soli
1 szklanka wody
3 łyżeczki sosu rybnego
Wystaw ocenę:
5 (155 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBezimienny kurczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety z kurczaka pokroiłem na większe kawałki. Przygotowałem ciasto. Do mąki wsypałem wszystkie przyprawy ,dodałem jajko i sos rybny. Dolałem wodę i zrobiłem ciasto nieco bardziej gęstsze niż na naleśniki. Na głębokiej patelni rozgrzałem olej. Kawałki kurczaka zanurzałem w cieście i od razu wrzucałem na rozgrzany tłuszcz. Smażyłem na złoty kolor ,osączyłem z oliwy na ręczniku papierowym. Podałem z sosem słodko-kwaśnym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze