Bezglutenowe burgery na podpłomykach
- 40 min
- Dla 7 osób
Pysznie chrupiące podpłomyki prosto z patelni i soczysta, lekko słodka kaczka - zestawienie idealne. Zapraszam na burgery!
- 40 min
- Dla 7 osób
Składniki:
- Składniki na 6-7 kotletów:
• 0,5 kg. miesa z piersi kaczki
• 5-6 suszonych moreli
• sól
• pieprz
Podpłomyki 8-10 sztuk:
• 300 g. mąki gryczanej
• 100 g. mąki z tapioki
• woda
• sól
• zaczyn:
—15 g. drożdży utartych z cukrem
—1/3 szklanki ciepłej wody
— 2 łyżki mąki gryczanej
Odstawić aż zacznie pracować
Dodatki:
• kiełki brokułu
• ser żółty typu amerykańskiego
• plastry ogórka kiszonego lub pomidory
• majonez/ketchup/musztarda
• cebula
0 (0 ocen)
Bezglutenowe burgery na podpłomykach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kaczki mielimy wraz ze skórą. Dodajemy posiekane morele, sól, pieprz i odrobinę wody. Mieszamy i formujemy kotlety. Smażymy na patelni bez tłuszczu.
Podpłomyki: oba rodzaje mąki mieszamy, dodajemy ciepłą wodę - tyle, aby ciasto było zwarte i odrywało się od rąk, wyrabiamy. Przygotowujemy zaczyn - drożdże ucieramy z cukrem, dodajemy ciepłą wodę i mąkę, mieszamy. Odstawiamy do momentu, kiedy zaczyn będzie zajmował całą szklankę. Gotowy zaczyn dodajemy do ciasta, ponownie wyrabiamy, podsypujemy mąką. Robimy kule, które następnie rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm. Podpłomyki smażymy na patelni bez tłuszczu, do momentu aż pojawia się charakterystyczne ciemne plamki.
Podpłomyki smarujemy majonezem/ketchupem/musztardą, kładziemy kiełki, kotleta, ser żółty i ogórki/pomidory, zamykamy drugim podpłomykiem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze