1.Składniki na ciasto dokładnie zagnieść.Następnie podzielić na 2 części: większą i mniejszą i uformować z nich kulki.Obie części mrozić przez godzinę.
2.Po tym czasie większą kulkę ciasta zetrzeć na grubej tarce na blaszkę.
3.Białka oddzielić od żółtek , po czym ubić na sztywno.Twaróg,masło,6 żółtek,cukier, rodzynki i mąkę ziemniaczaną wymieszać i dodać delikatnie ubite choć dobrze białka.Delikatnie połączyć, wylać na ciasto na blasze i na to zetrzeć mniejszą kulkę ciasta. Piec ok.1 godz. w piekarniku nagrzanym do temp.200 stopni.
Porady
Jeśli ktoś ma piecyk który grzeje poniżej 200 stopni, należy piec dłużej.
Komentarze