Bella

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Uwielbiam serniki , a ten jest przepyszny!

  • 2 godz.

Składniki:

  • Ciasto:
    400 g mąki pszennej
    300 g masła
    1 cukier waniliowy
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    4 łyżki cukru
    1 żółtko
    2 łyżki kakao
    2 łyżki gęstej śmietany
    Krem:
    1 kg zmielonego twarogu
    1 kostka masła
    6 jajek
    2 szklanki cukru
    150 g rodzynek
    1 łyżka mąki ziemnaczanej

Bella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Składniki na ciasto dokładnie zagnieść.Następnie podzielić na 2 części: większą i mniejszą i uformować z nich kulki.Obie części mrozić przez godzinę.
  • 2. Po tym czasie większą kulkę ciasta zetrzeć na grubej tarce na blaszkę.
  • 3. Białka oddzielić od żółtek , po czym ubić na sztywno.Twaróg,masło,6 żółtek,cukier, rodzynki i mąkę ziemniaczaną wymieszać i dodać delikatnie ubite choć dobrze białka.Delikatnie połączyć, wylać na ciasto na blasze i na to zetrzeć mniejszą kulkę ciasta. Piec ok.1 godz. w piekarniku nagrzanym do temp.200 stopni.

Porady

Jeśli ktoś ma piecyk który grzeje poniżej 200 stopni, należy piec dłużej.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy