Beatka
- 60 min
Ciasto upiekłam dla babci na ,,Dzień Babci". Jest może pracochłonne ale dla ukochanej osoby można zrobić wszystko. Przepis ze zbiorów siostry Anastazji.
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt jasny:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Biszkopt ciemny:
5 jajek
5 łyżek cukru
4 łyżki mąki
1 łyżka kakao
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
1 litr mleka
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
4 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki mąki pszennej
2 żółtka
40 dag masła
Dodatkowo:
2 galaretki wiśniowe
2 galaretki agrestowe
30 dag zielonych winogron
duża puszka brzoskwiń
dowolne owoce (ja dałam mieszankę owoców tropikalnych z puszki)
4.5 (200 ocen)
Beatka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto. Piec w temperaturze 160 - 170ºC około 30 minut.
- 2. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta, dodać kakao. Mieszać powoli do momentu połączenia się składników. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto. Piec w temperaturze 160 - 170ºC około 20 minut.
- 3. Szklankę mleka zagotować z cukrami. W pozostałym mleku rozrobić mąkę i żółtka. Wlać na gotujące mleko. Zagotować, ciągle mieszając. Wystudzić. Masło utrzeć na puch, porcjami dodawać budyń.
- 4. Krem podzielić na trzy części.
- 5. Galaretki rozpuszczamy w dwóch szklankach wody (osobno zielona i czerwona).
- 6. W kakaowym biszkopcie , po upieczeniu i wystygnięciu wyciąć szklanką kółka. Na jasny biszkopt nałożyć jedną część kremu, na masie ułożyć krążki z ciemnego biszkoptu . W wolnych miejscach ułożyć winogrona , zalać tężejącą zieloną galaretką. Gdy galaretka całkowicie stężeje nałożyć 2 część kremu.
-
Porady
Moja blacha ma wymiary 23x38 cm
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze