Batony marchewkowe
- 10 min
Składniki:
- 1 szklanka startej marchewki (ok. 2 średnie marchewki)
3 plastry ananasa z puszki
1/4 szklanki oleju
3/4 szklanki mąki
2 jajka
1/2 szklanki cukru
1 łyżka cynamonu
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatkowo:
1/2 szklanki śmietany kremówki
3 łyżki cukru pudru
Batony marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę obieramy i ścieramy na drobnej tarce. Plastry ananasa kroimy w mniejsze kawałeczki
- 2. Do jednej miski wsypujemy mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cynamon. Mieszamy dokładnie. W drugiej misce roztrzepujemy jajka z olejem i dodajemy do mąki. Mieszamy ciasto.
- 3. Na końcu dodajemy marchewkę i ananasa. Ciasto przelewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180 C przez około 40-45 minut
- 4. Ciasto wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do ostygnięcia. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem. Ciasto kroimy w kawałki wielkości batoników. Podajemy z bitą śmietaną.
Podobne przepisy
Komentarze