Barszcz na żurku
- Łatwy
Przepis przesłała Barbara Czubaja,Jaworzno.Uwielbiają go moje dzieci, a przepis mam od babci.
- Łatwy
Składniki:
- - porcja rosołowa: 1 sztuka
- buraki: 3 sztuki
- włoszczyzna (bez kapusty): 1 pęczek
- żur: 0.5 litra
- śmietana: 0.5 litra
- kostki rosołowe: 2 sztuki
- vegeta (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- sól (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- pieprz (doprawic do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- przyprawa Magii (doprawic do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- czosnek: 1 ząbek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyBarszcz na żurku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z porcji rosołowej i warzyw gotujemy wywar, dodajemy kostki rosołowe
- 2. Oddzielnie gotujemy pokrojone buraki. Z wywaru wyjmujemy mięso i warzywa, wlewamy żur i śmietanę. Zagotowujemy, dodajemy przecedzony wrzący wywar z buraków. Nie gotujemy.
- 3. Barszcz doprawiamy roztartym czosnkiem i przyprawami. Podajemy z gotowanymi ziemniakami (w całości).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze