BARSZCZ CZERWONY CZYSTY Z PASTĄ POMIDOROWĄ

0 (0 ocen)

image-01vf3i2
  • 1 godz. 30 min

Jeśli przyjdzie ochota na tradycyjne gotowanie – proponuję domowy barszcz czerwony z pomidorami. Warto ugotować od razu duży garnek, bo to świetna zupa na każdą porę dnia i roku - na gorący lunch, obiad czy kolację.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 1 kg buraków
    500 g mięsa wieprzowego (lub kości wędzone)
    1 cebula
    1 duży słoik pomidorów bez skórki lub 1 słoieczk przecieru pomidorowego
    2-3 suszone grzybki
    warzywa: marchewka, pietruszka, seler, por)
    2 ząbki czosnku
    2 liście laurowe
    3 ziela angielskie
    1 łyżka majeranku
    2 łyżki octu
    2 łyżeczki soli
    1 łyżeczka cukru
    pieprz do smaku

Barszcz czerwony czysty z pastą pomidorową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1vmhfop 1. Mięso zalej zimną wodą, zagotuj, dodaj liście laurowe, ziarenka ziela angielskiego, ziarenka pieprzu, dodaj sól i majeranek. Następnie dodaj warzywa, suszone grzybki, rozgnieciony czosnek i gotuj do miękkości warzyw.
  • image-0ihs0in 2. W osobnym garnku zalej wodą buraczki (obrane i starte na grubej tarce). Doprowadź do zagotowania i zakręć ogień. Odstaw.
  • image-00ibi3o 3. Przecedź wywar z buraczków i dodaj do wywaru mięsno-warzywnego. Dopraw do smaku pieprzem i cukrem oraz odrobiną octu. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do barszczu pastę pomidorową (ja użyłam własnych pomidorów w słoiku, które zblenderowałam) lub po prostu 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego.
  • image-1eibdka 4. Przygotuj swój ulubiony makaron według instrukcji na opakowaniu.
  • image-01vf3i2 5. Przygotowany makaron zalej gorącym barszczem. Smacznego.

Redakcja poleca

Maszynka do Makaronu

Lidl

Maszynka do Makaronu

Domowy Smak!
Zobacz
Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Born2be

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Zobacz Wszystkie
Zobacz
Wegański Krem Przeciwzmarszczkowy

Vis Plantis

Wegański Krem Przeciwzmarszczkowy

Ostropest Plamisty
Zobacz
Wygodne Komplety Dresowe!

Renee

Wygodne Komplety Dresowe!

Najmodniejsze Kolory
Zobacz
REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.5 (179 ocen)

barszcz

4.5 (179 ocen)

Barszcz czerwony czysty

 Klaudia0318 To barszcz wigilijny. Podawać z uszkami lub w formie do picia do krokietów.

5 (1 ocen)

Barszcz czerwony czysty

5 (1 ocen)

Barszcz czerwony czysty

 Hrabina w kuchni Na wigilijnym stole nie może go zabraknąć.

5 (190 ocen)

image-204oc0w

5 (190 ocen)

CZYSTY BARSZCZ CZERWONY

 paulette17 Barszcz rewelacyjny. Piękny kolor i przede wszystkim świąteczny smak.

4.5 (164 ocen)

Barszcz czerwony czysty

4.5 (164 ocen)

Barszcz czerwony czysty

 alaaa Barszcz na zakwasie ma piękny kolor i super smak.

5 (179 ocen)

Czysty barszcz czerwony

5 (179 ocen)

Czysty barszcz czerwony

 Marcia66 Od dawna stosuję ten przepis, a barszcz jest odpowiedni do świątecznych pierogów i uszek z kapustą i grzybami. Smakuje również z bigosem.

0 (0 ocen)

barszcz czerwony

0 (0 ocen)

Czysty barszcz czerwony

 blog_magicznezyciemarty Przepis na czysty barszczyk. Idealny do krokietów bądź pierogów. Sam też jest pyszny - na pewno lepszy od tego kupionego w sklepie. 40 min