Bardzo porzeczkowa pianka

0 (0 ocen)

Składniki może niezbyt wyszukane ale ciacho pyszne:) lekko kwaskowe więc w sam raz na tegoroczne upały, serdecznie zapraszam:)

Składniki:

  • 500 g czerwonych porzeczek
    15 g żelatyny
    1/4 szklanki zimnej wody
    270 g danonków waniliowych
    200 g danonków jagodowych
    2 łyżki cukru pudru
    40 g płatków czekoladowych
    100 g herbatników maślanych
    1 opakowanie galaretki pink margarita
    200 ml gorącej wody

    Składniki na tortownicę 17 cm
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Bardzo porzeczkowa pianka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • porzeczki obrać z gałązek 1. Porzeczki umyć, dobrze osuszyć i obrać z gałązek.
    Mnie bardzo pomagałą starsza córcia Martynka Żelatynę przesypać do wody i zostawić na około 5 minut do napęcznienia.
  • serki wymieszać 2. Do miski przełożyć oba rodzaje danonków, dodać cukier puder i wymieszać.
  • 3. Żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej ( opuszkami palców sprawdzić czy nie zostały grudki). Następnie przelać ją do serków i mikserem na niskich obrotach delikatnie wymieszać.
  • dodać porzeczki i płatki 4. Do masy dodać 2/3 przygotowanych porzeczek i wszystkie płatki czekoladowe. Wymieszać do połączenia składników.
  • 5. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Następnie ciasno i w miarę możliwości szczelnie ułożyć pierwszą warstwę herbatników. Następnie wylać połowę przygotowanej masy. Wyrównać.
  • ułożyć herbatniki 6. Ułożyć drugą warstwę herbatników i wylać resztę masy. Wyrównać. Posypać resztą porzeczek i równomiernie je rozłożyć. Wstawić do lodówki na około 1 godzinę.
  • na porzeczki wylać galaretkę 7. Galaretkę rozpuścić w 200 ml wody i ostudzić. Zimną delikatnie wylać na piankę i odłożyć do stężenia całości. Przed podaniem uwolnić piankę z obręczy. Smacznego!

Porady

piankę można przygotować z innego smaku jogurtu

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Porzeczki Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Na zimno Na zimno

Podobne przepisy

To może cię zainteresować