Banoffee pie z czekoladą

60 min

mojapasjasmaku

Czy są tu jacyś fani ciast bez pieczenia ?? Ja je uwielbiam ! Banoffee pie jest chyba moim ulubionym. Uwaga - ciasto jest bardzo słodkie ! Ale takie właśnie lubię najbardziej :)Ciasto najlepiej przygotować dzień wcześniej, by pozostało w lodówce na całą noc. Uwaga - bitą śmietanę przygotowujemy pr

60 min

Składniki:

250 g ciastek markiz bez nadzienia
1/3 miękkiego masła
1 puszka (ok 400 g) kajmaku z puszki
100 g czekolady mlecznej
100 g czekolady gorzkiej
400 ml dobrze schłodzonej śmietany kremówki
1,5 łyżki cukru pudru
3 banany
kakao do oprószenia

Banoffee pie z czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ciasteczka zblenduj wraz z masłem na piasek. Jeśli nie masz blendera - użyj tłuczka do mięsa. Ciasteczka włóż do woreczka i pokrusz je uderzając tłuczkiem. Następnie wymieszaj dokładnie z masłem.
Masę ciasteczkową wyłóż na dno i boki tortownicy o średnicy ok 20 - 22 cm. Ciasteczka mocno ugnieć. Włóż do lodówki.
Obie czekolady połam na mniejsze kawałki. Wrzuć do garna i podgrzewaj co całkowitego rozpuszczenia się. Czekoladę zmiksuj wraz z masą kajmakową i wyłóż na ciasteczkowy spód. Włóż na całą noc do lodówki ( wystarczy 5 godzin).
Kremówkę ubij, dodając pod koniec ubijania cukier puder. Banany pokrój w plasterki. 2 banany wmieszaj w bitą śmietanę, jednego zostaw do dekoracji.
Bitą śmietanę wyłóż na ciasto, udekoruj bananem, oprósz kakao.