Bananowiec
Składniki:
- Biszkopt:
5 jajek
5 łyżek cukru kryształu
6 łyżek maki krupczatki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa bananowa:
6 białek
3/4 kostki masła
2 galaretki cytrynowe
4 banany
1/2 szklanki cukru pudru
2 banany
2 galaretki agrestowe
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Bananowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielamy od żółtek. Z białek ubijamy pianę z 5 łyżkami cukru kryształu. Dodajemy żółtka, proszek i mąkę, delikatnie mieszamy. Biszkopt pieczemy ok 20 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
-
2.
Przygotowujemy masę bananową. Z białek ubijamy pianę. Masło ucieramy do białości z 1/2 szklani cukru pudru. Rozpuszczamy galaretki cytrynowe w 2 szklankach wody. Gdy galaretka zacznie gęstnieć dodajemy do piany ciągle ubijając . Pianę z galaretką dodajemy do masła, miksujemy i do tego dodajemy pokrojone w półplasterki banany. Mieszamy.
Galaretkę agrestową rozpuszczamy. - 3. Biszkopt smarujemy masą , na nią dajemy banany pokrojone w plasterki i na to galaretkę agrestową. Chłodzimy w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze