Bananowiec
- 1 godz. 40 min
Wyśmienita uczta ceniących banan.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Jasne Ciasto:
1 szklanka cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
6 jajek
6 łyżeczek oliwy
3 łyżeczki octu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto Kakaowe:
3/4 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
250 g margaryny
1 op.cukru waniliowego (16g)
2 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 1/2 łyżki mąki pszennej
Ponadto:
3 banany
2 op.dowolnej galaretki
bułka tarta do posypania foremki
tłuszcz do wysmarowania blaszki
Bananowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sposób przyrządzania:
Jasne Ciasto:
1.Białka ubić dodając cukier i po jednym żółtku.
2.Wsypać mąkę z proszkiem wymieszać.
3.Wlać oliwę oraz ocet
4.Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem i wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką blaszki o wymiarach 25x36cm.
5.Piec 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Ciasto kakaowe:
1.Białka ubić dodając cukier i po jednym żółtku
2.Wsypać mąkę z proszkiem oraz kakao,wymieszać.
3.Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką blaszki.
4.Piec 25-30 minut w temp.180 stopni.
Masa Budyniowa:
1.Pół szklanki mleka wymieszać z mąką i cukrem waniliowym.
2.Pozostałe mleko zagotować z cukrem.Dodać rozpuszczoną mąkę,mieszając.Gotować około 3 minut.
3.Margarynę utrzeć.Dodawać stopniowo ostudzony budyń,ucierając.
Bananowiec:
1.Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu.Odstawić do wystygnięcia.
2.Banany obrać pokroić w plastry.
3.W ostudzonym cieśćie kakaowym za pomocą kieliszka,wyciąć otwory.
4.Jasne ciasto posmarować masą.
5.Przykryć ciemnym ciastem.W wycięte otwory włożyć plastry banana.
6.Zalać tężejącą galaretką.
7.Udekorować według uznania
Komentarze