banan w cieście drożdżowym
- 60 min
Składniki:
- mąka 200 gr
drożdże suche 1/2 opakowania
cukier 40 gr
mleko 100 ml
banan 1 sztuka duży
olej do smażenia
cukier puder do posypania
jajka 2 sztuki
Banan w cieście drożdżowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. mąkę przesiewam ,dodaję drożdże ,jajka roztrzepuję z cukrem i ciepłym mlekiem ,dodaję do mąki wyrabiam ciasto,ciasto zakrywam ściereczka żeby nie obsychało i zostawiam na 50 minut w ciepłym miejscu ,banana obieram i kroję na cząstki, z ciasta odrywam kawałki wielkości orzecha włoskiego spłaszczam i kładę banana ,formuję kulki odkładam na blat posypany mąką na 30 minut ,na rozgrzany tłuszcz wrzucam pączki, smażę na złoty kolor ,po usmażeniu odsączam z tłuszczu . posypuję cukrem pudrem.
Komentarze