Bakłażanowa przystawka
- 1 min
Bakłażan rozbudził moje zmysły do tego stopnia, że zatęskniłam za tym dawno nie wykorzystanym w kuchni warzywem! W swojej kuchni połączyłam go z cukinią.Oto moja szybka przystawka w zabiegany dzień.
- 1 min
Składniki:
- 1 mały bakłażan
1/2 cukinii
kilka plastrów pomidora
ser feta
oregano
tymianek
rozmaryn
ocet balsamiczny
Bakłażanowa przystawka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bakłażana i cukinię pokroić w plastry, podsmażyć na oliwie do miękkości, doprawiając ziołami, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Na każdym plastrze cukinii położyć plaster bakłażana, następnie kawałek sera feta i plaster pomidora. Smażyć jeszcze chwilę i gotowe!
Ocet balsamiczny ukoronuje tę pyszną przekąskę!
Komentarze