Bakłażan z pikantnym kurczakiem zapieczony z mozzarellą
- Dla 1 osoby
- Średni
Lekka i treściwa potrawa, pieczony bakłażan z pikantnym farszem z kurczaka, cebulki i papryki, wszystko to pod przykryciem z utartej mozzarelli.
- Dla 1 osoby
- Średni
Składniki:
- - bakłażan: 1 sztuka
- pierś z kurczaka: 100 gramów
- cebula: 40 gramów
- papryka czerwona: 50 gramów
- ser mozzarella light: 70 gramów
- sól: 1 łyżeczka
- chili pieprz cayenne: 1 szczypta
- pieprz czarny: 0.5 łyżeczki
- czubryca czerwona: 1 łyżeczka
- zioła prowansalskie: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBakłażan z pikantnym kurczakiem zapieczony z mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka przyprawiamy co najmniej kilka godzin przed przygotowaniem dania - kroimy go w drobną kostkę, nacieramy solą, chili i zasypujemy dużą ilością czubrycy czerwonej, a następnie chowamy do lodówki.
- 2. Kiedy mięso już wyraźnie przejdzie aromatem przypraw, podsmażamy je razem z drobno posiekaną cebulką i pokrojoną w kostkę papryką. Możemy wlać na patelnię odrobinę wody i chwilę poddusić. Zawartość patelni przyprawiamy pieprzem i odrobiną ziół prowansalskich.
-
-
- 5. Pieczemy w temperaturze 170 stopni około 35 minut, przed wyjęciem sprawdzamy czy kabaczek jest wystarczająco miękki w środku (skóra będzie wciąż dość twarda).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczony bakłażan z warzywami, kurczakiem i mozzarellą
Dzisiaj zapraszam na pieczony bakłażan, faszerowany warzywami, kurczakiem i serem mozzarella. Całość jest niezwykle pożywna, smaczna i aromatyczna. Warto sięgać w swojej diecie po bakłażany, gdyż są niskokaloryczne, zawierają mnóstwo błonnika pokarmowego, przeciwutleniaczy oraz dostarczają cenne składniki...
Komentarze