Bakaliowy przeplataniec

Bakaliowy przeplataniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże rozetrzeć z 1 łyżką cukru,1 łyżką mąki i połową ciepłego mleka.Przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut w ciepłym miejscu,żeby drożdże podrosły.
• 2. Masło lub margarynę stopić i przestudzić.
• 3. Jajka utrzeć z pozostałym cukrem .
• 4. Do mąki dać wyrośnięte drożdże,utarte jajka,pozostałe mleko,ostudzone masło i zagnieść mięciutkie ciasto.Następnie przykryć ściereczką i odstawić na około 30 minut w ciepłym miejscu ,żeby podrosło.
• 5. Ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach około 27 cm x 35 cm.
  Środek posmarować dżemem i posypać mieszanką keksową.
• 6. Ciasto ostrym nożem pociąć w ukośne pasy.
• 7. Następnie pasy ciasta poprzeplatać,raz jeden pas ,a raz drugi.
  Ciasto ułożyć na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
• 8. Piec około 40 minut w temperaturze 180 stopni,do zrumienienia.
• 9. Upieczone ciasto oprószyć cukrem pudrem.