BAKALIOWE ciasteczka z WITRAŻAMI np. na choinkę

Bakaliowe ciasteczka z witrażami np. na choinkę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Landrynki rozdrabniamy w moździerzu do powstania miału landrynkowego
• 2. Ucieramy/miksujemy miękkie masło z cukrem, a nastepnie dodajemy stopniowo jajka i cukier waniliowy.
  
  
• 3. Dodajemy zmielone bakalie do naszej utartej masy "ciastowej".
  
  Przesiewamy mąkę i dodajemy ją razem z proszkiem do pieczenia do masy "ciastowej".
  
  Kroimy drobno suszone śliwki kalifornijskie lub inne i dodajemy do masy "ciastowej".
  
  
• 4. Dokładnie wszystko mieszamy łyżką, aż powstanie jednolite ciasto. Gdyby ciasto było za bardzo kleiste - możemy dodać troszkę mąki.
  
  Ciasto owijamy folią i wkładamy do lodówki. Chłodzimy conajmniej godzinę.
  
  
• 5. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość około 1/2 cm. Spód i wierzch ciasta podsypujemy leciutko mąką, aby ciasto nie przyklejało się do wałka.
  
  Szklanką bądź foremkami wycinamy kształty z ciasta. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  
  Następnie małą foremką w kształcie kwiatuszka wycinamy środki w ciastkach.
  
  Każde ciastko wypełniamy w środku miałem landrynkowym.
  
  Pieczemy 10-12 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
  
  
• 6. Po wyjęciu z piekarnika ciasteczka studzimy na blaszce, na której się piekły - bierzemy do rąk dopiero jak będą całkowicie zimne (wtedy też witraże bedą zastygnięte......).