Ciasto Bajka
- 2 min
Składniki:
- BISZKOPT KAKAOWY:
-1/2 szkl. wody
-3/4 szkl. oliwy
-3/4 szkl. cukru
-3 łyżki kakao ciemnego
-1,5 szkl. mąki
-1 łyżeczka sody
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-5 jaj
-5 łyżek cukru (niekoniecznie)
KREM ORZECHOWY;
-400 ml mleka
-2 Śnieżki
-1 łyżka żelatyny rozp. w 1/4 szkl. wody
-150 g orzechów rozdrobnionych (u mnie ziemne, włoskie i laskowe)
-3 lyzki kakao ciemnego
KREM MLECZNY Z KOKOSEM:
-2 szkl. mleka w proszku pełnego
-1/2 szkl. mleka
3/4 szkl. cukru
-250 g masła
-150 g kokosu
-1 łyżka żelatyny rozp. w 1/4 szkl. wody
-ok. 200 g dżemu (u mnie jagodowy własnej produkcji)
WIERZCH:
- ok. 100 g zmielonych orzechów
- wiórki gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Ciasto bajka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT
Wodę, oliwę, cukier i kakao podgrzewamy do rozpuszczenia, studzimy. Białka ubijamy z cukrem, nstp. dodajemy żółtka, mąkę, proszek i sodę oraz polewę i miksujemy. Piec ok. 30 min w 180 st. C. Wystudzone podzielić na 2 blaty. -
2.
KREM ORZECHOWY:
W mleku ubijamy Śnieżki, dodajemy rozp. żelatynę, kakao i orzechy. Miksujemy i wykładamy na blat ciasta. Przykrywamy drugim blatem i smarujemy dżemem. -
Mleko z cukrem podgrzewamy do rozpuszczenia. Studzimy. Masło ucieramy na puch, dodajemy pozostałe składniki i miksujemy. Wykładamy na dżem. Posypujemy orzechami i kokosem. Schładzamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto " Bajka"
Aby wykonać ten proste ciasto nie potrzeba dużo czasu. Jest to wypiek łatwy w przygotowaniu. Wszystkie potrzebne składniki są dobrze dostępne. Moim zdaniem ciasto "Bajka" jest ciastem uniwersalnym i ponadczasowym. Sprawdza się zarówno na przyjęciach rodzinnych, jak i w gronie przyjaciół. Ciasto " Bajka"...
Ciasto wiśniowa bajka
Ciasto które wzbudza zachwyt, idealnie skomponowane przeze mnie, kakaowy biszkopt, mocno wiśniowe z kremową masą budyniową i warstwą delikatnej śmietanki, rozpływa się w ustach niczym najlepszy tort, skromnie ozdobiony , wbrew pozorom prosty do przygotowania, smakiem będziecie zachwyceni!
Komentarze