Bajecznie prosty kurczak
Składniki:
- 1 kurczak
3 łyżki sosu sojowo-grzybowego
2 łyżki ziołowych ziarenek smaku
pieprz
1 łyżeczka soli ( niekoniecznie )
mąka
oliwa
Bajecznie prosty kurczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka umyć i pokroić na kawałki, dodać pieprz, sos sojowo-grzybowy, ziarenka smaku, dokładnie pomieszać i odstawić na 1 godzinę. Po upływie tego czasu rozgrzać na głębokiej patelni oliwę. Każdy kawałek kurczaka dokładnie obtoczyć w mące i podsmażyć z każdej strony na chrupiącą skórkę.
- 2. Dusić kurczaka pod przykryciem na bardzo małym ogniu w miarę potrzeby podlewając wodą. Gotowego kurczaka podawać z ryżem lub ziemniakami i surówką.
Podobne przepisy
Komentarze