Bajeczne ciasto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt:
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno. Dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać żółtka, ubić. Potem dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i octem, wymieszać łyżką. Upiec biszkopt ok. 30 minut. Ostudzić i przekroić na pół.
2.masa:
Jogurt rozrobić mikserem z rozpuszczonymi galaretkami tak, aby nie było grudek. Można dosłodzić według uznania. Następnie masą przełożyć biszkopt.
3.posypka:
Margarynę rozpuścić, dodać cukier i wiórki. Przesmażyć, aż wiórki będą złote (trzeba uważać, żeby się nie spaliły). Biszkopt posmarować dżemem i na to położyć lekko przestudzone wiórki.
Komentarze