bajeczna rolada jajeczna
- 1 godz. 30 min
przepis zachwycił całą moją rodzinę i nic dziwnego,, bo rolada jest przepyszna
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 5 jajek,
5 łyżek majonezu kieleckiego,
300g startego na tarce żółtego sera,
2 podwójne filety z kurczaka,
1 kg pieczarek,
masło klarowane,
1 cebula,
sól, pieprz, słodka papryka,
tłuszcz (np margaryna do wytłuszczenia blachy)
Wystaw ocenę:
4.96 (163 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiBajeczna rolada jajeczna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubijamy z majonezem, dodajemy starty ser i dokładnie mieszamy, następnie wylewamy na wytłuszczoną i wyłożoną pergaminem blachę piekarnikową i pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni
- 2. W tym samym czasie pokrojone w plastry pieczarki podduszamy z cebulką na klarowanym maśle (doprawiamy wg uznania, ja lubię dodać trochę soli, pieprzu i pietruszki).
- 3. Filety porcjujemy, rozbijamy i z obu stron nacieramy przyprawami.
- 4. Na "biszkopcie" jajeczno-serowym układamy filety, na nich warstwę pieczarek a następnie zwijamy i pieczemy kolejne 40 minut
Porady
zamiast pieczarek możemy użyć szpinaku podduszpnego na maśle z odrobimą śmietany i rozgniecionego czosnku
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze