Bajaderki
- 15 min
Robię je przeważnie po świętach, gdy zostaje mi trochę ciasta, a nie chce żeby się zepsuło. Przepis mam od mamy, która pracowała w cukierni i ta metoda była często tam praktykowana.
- 15 min
Składniki:
- - resztki dowolnego ciasta ( ok 20 dag np. biszkopt, kruche, piernikowe)
- pół kostki margaryny
- pół szklanki mleka
- 3 łyżki kakao
- pół szklanki cukru
- 1 cukier waniliowy lub dowolny aromat do ciast ( np. migdałowy, waniliowy)
Dekoracja:
wiórki kokosowe
kolorowa posypka
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Bajaderki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę, cukier, cukier waniliowy, mleko rozpuszczamy na ogniu. Dodajemy kakao i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Zostawiamy na chwilę do ostygnięcia.
- 2. Ciasto kruszymy i dodajemy do masy kakaowej. Mieszamy, gdy powstanie, zwarta zbita masa( gdy masa będzie rzadka, dodajemy dowolne bakalie, lub wiórka kokosowe), formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego.
- 3. Gotowe kulki obtaczamy w wiórkach kokosowych lub kolorowej posypce. Wstawiamy do lodówki na ok 1godzinę do stwardnienia.
Porady
1) Jeżeli nie mamy zbędnego ciasta, możemy użyć herbatników lub pierników 2) W wersji dla dorosłych, możemy do masy wlać dowolny alkohol ( likier, koniak, wódka) 3) Dla urozmaicenia możemy też dodać do masy 2-3 łyżki dżemu lub nutellli .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bajaderki
Ten przepis, przyda się Wam po świętach, kiedy jak zwykle, upieczecie za dużo ciast :) Bajaderki zrobione są, właśnie z ciast, które zostały i których nikt już nie zje. Nie trzeba ich wyrzucać, wystarczy dodać kilka składników i mamy pyszny deser, jak z cukierni. Tylko zrobiony samodzielnie, czyli wiemy...
Bajaderki
Odkąd pamiętam za dziecka to właśnie bajaderki były moim ulubionym smakołykiem, nigdy ich sobie nie odmówiłam i tak zostało do tej pory. Zawsze gdy zostanie mi trochę okruchów z pieczenia, zagniatam i formuję przepyszne bajaderki. Ja swoje otoczyłam w mielonych migdałach, mielonych biszkopcikach oraz...
Komentarze