Babka ziemniaczana z grzybami
- 1 godz. 20 min
Mój zięć jest Białorusinem. Dzięki niemu zgłębiam tajniki kuchni sąsiadów.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
40 dag oczyszczonych grzybów leśnych (mogą być mrożone)
łyżka mąki
2 cebule
2 łyżki śmietany 18-proc.
2 łyżki masła
sól
olej
Wystaw ocenę:
4.98 (176 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBabka ziemniaczana z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby płuczemy i gotujemy 20 minut. Odcedzamy i smażymy na oleju z posiekaną cebulą. Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Mieszamy z mą ką, solimy.
-
2.
Małe naczynie żaroodporne (śr. ok.20 cm) smarujemy masłem. Wkładamy 1/2 ziemniaków, a następnie grzyby z cebulą. Przykrywamy resztą ziemniaków. Wierzch wygładzamy i smarujemy śmietaną. Zapiekamy
30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_02-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Babka ziemniaczana
Babka ziemniaczana to prosta i smaczna potrawa kuchni regionalnej głównie Suwalszczyzny i Podlasia. W tradycyjnej wersji przepisu do babki dodaje się mięso: kawałki boczku, kiełbasy, skwarki ze słoniny. Najbardziej lubię babkę ziemniaczaną w wersji wegetariańskiej i taką upiekłam.
Komentarze