1.Ziemniaki ścieramy jak na placki. Doprawiamy solą i pieprzami, dodajemy miętę i dokładnie mieszamy. Kiełbasę kroimy w kostkę i smażymy.
2.Słoninę kroimy i topimy. Dodajemy pokrojone w drobną kostkę cebule i kiełbasę.
3.Do ziemniaków dodajemy jajka, mąkę, kaszę i kefir. Dokładnie mieszamy. Wkładamy do formy, a wierzch przykrywamy plasterkami boczku. Pieczemy 80 minut w temperaturze 200 °C.
Komentarze