Babka z jogurtem i śliwkami
- 20 min
Wspaniałe wykorzystanie sezonowych owoców, idealne połączenie ciasta jogurtowego ze śliwkami. Babka jest puszysta i pyszna.
- 20 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki
3 jajka
1 szklanka cukru pudru
300 g jogurtu naturalnego
1/2 szklanki oleju
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
tłuszcz i bułka tarta do formy
1/2 kg śliwek węgierek
2 łyżki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Babka z jogurtem i śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śliwki wypestkować i zasypać 2 łyżkami cukru, odstawić na 2 godziny.
Jajka utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Do masy dodać olej, jogurt naturalny i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać robotem na małych obrotach. Śliwki odsączyć z cukru i soku, wymieszać z mąką ziemniaczaną. Blachę natłuścić, wysypać bułką tartą. Łyżką wykładać ciasto do formy, układając śliwki. Piec około 1 godziny w temperaturze około 180 stopni. Gotową i wystudzoną babkę oblać polewą czekoladową.
Porady
Zamiast świeżych śliwek możemy dodać śliwki suszone.
Podobne przepisy
Komentarze