Babka z gruszkami
- 45 min
Składniki:
- - 2 duże gruszki (około 600 g)
- 3 jajka
- 1 szklanka cukru (polecam brązowy)
- 3/4 szklanki oleju
- 1 i 1/2 szklanki mąki tortowej
- 1 łyżka kakao
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki imbiru (niekoniecznie)
Polewa
- 2 łyżeczki masła
- 1/2 tabliczki mlecznej czekolady
Dodatkowo:
- wiórki kokosowe lub czekoladowe do dekoracji
Babka z gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Gruszki umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w grubą kostkę. Dodać do ciasta i dokładnie wymieszać. Formę-keksówkę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą, przełożyć do niej ciasto i wyrównać powierzchnię. -
Czekoladę wraz z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej, dokładnie wymieszać, lekko wystudzić i polać nią ostudzoną babkę, wierzch udekorować wiórkami.
Podobne przepisy
Komentarze