Babka z czekoladą i amaretto
Święta zbliżają się wielkimi krokami, dlatego i ja postanowilam przedstawić nasze propozycje na wielkanocny stół w ramach akcji Wielkanocne smaki..
Składniki:
- mąka pszenna 2 szklanki
proszek do pieczenia 1 i 1/4 łyżeczki
sól szczypta
masło miekkie 220 gram
1 szklanka cukru
4 jajka
ekstrakt z wanilii 1/2 łyżeczki
mleko 1/2 szklanki
czekolada deserowa 100 gr
amaretto 3 łyżki
bułka tarta i tłuszcz do formy
polewa czekoladowa z orzechami (gotowa ale mozna zrobic swoją)
Babka z czekoladą i amaretto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę i proszek przesiać, wymieszać ze szczyptą soli. Masło utrzeć z cukrem, ucierając dodawać stopniowo jajka, dodać ekstrakt z wanilii oraz amaretto. Ucierając dalej na przemian dodawac mąkę i mleko.
- 2. Ciasto podzielić na 2 cześci. Do jednej dodać rozpuszczoną czekolade i wymieszać. Formę z kominkiem wysmarowac masłem i wysypać bułką tartą. Nakładać na przemian jasne i ciemne ciasto. Piec w 180st. przez ok 75 minut lub do suchego patyczka.
-
3.
Czekoladę rozpuścicć w kąpieli wodnej. Babkę ostudzić, ostrożnie wyjąć z formy i ozdobić. U mnie została polana czekoladą z orzechami, obsypana białymi perełkami cukrowymi i posypana cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze