Babka z adwokatem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Margarynę, olej, wodę oraz likier gotujemy z cukrem i cukrem wanilinowym na małym ogniu ok. 10 min. Odstawiamy do wystudzenia.
2.Oddzielamy białka jaj od żółtek. Żółtka dodajemy do przestudzonej masy – mieszamy i później odlewamy ok. ½ szklanki na polewę. Do pozostałej masy dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy.
3.Białka ubijamy na sztywną pianę po czym łączymy je z masą delikatnie mieszając łyżką.
4.Ciasto wlewamy do posmarowanej tłuszczem formy ( wąskiej na babkę) i wkładamy do nagrzanego piekarnika ( 180 C) i pieczemy ok. 60 min.
5.Po wyjęciu babki z piekarnika i wystudzeniu smarujemy babkę polewą
Komentarze