Babka wielkanocna
Jestem bibliotekarką i mamą dorosłych córek, które uwielbiają słodkości.Wielkanocną babkę z apetytem wcina także mój zięć.
Składniki:
- ● 4 jajka
● szklanka cukru
● 1/2 szklanki oleju
● 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
● szklanka mąki pszennej
● 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
● 1 op. cukru waniliowego
● 2 łyżki kakao
● cukier puder do dekoracji
● tłuszcz do smarowania
● bułka tarta do formy
Wystaw ocenę:
4.49 (158 ocen)
Zobacz również:
DeseryBabka wielkanocna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka z cukrem ucieramy
mikserem na wysokich obrotach ok. 15 minut. Nie przerywając
miksowania, powoli
wlewamy olej. Zmniejszamy
obroty i – ciągle miksując
– stopniowo wsypujemy najpierw
mąkę pszenną, potem
ziemniaczaną, proszek do pieczenia
oraz cukier waniliowy. -
2.
Ciasto dzielimy na dwie części:
jedną wlewamy do natłuszczonej
i oprószonej bułką tartą
formy na babkę, do drugiej
wsypujemy kakao i chwilę miksujemy.
Wylewamy na wierzch
jasnego ciasta. Piekarnik rozgrzewamy
do temperatury
180 °C, wstawiamy babkę i pieczemy
ok. 45 minut. Wyjmujemy,
studzimy i posypujemy
cukrem pudrem.
Porady
● Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. ● Mąkę ziemniaczaną i pszenną możemy wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać przez sito. ● Babkę można udekorować polewą czekoladową lub lukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_04-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze