Babka "Tulipan" z malinami
Składniki:
- 6 jajek
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
250 g margaryny
pół szklanki oleju
1 kisiel truskawkowy
2 łyżki suchego maku
1 łyżka kakao
100g malin
masło i bułka tarta do formy
cukier puder do posypania
Babka "tulipan" z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oddzielić żółtka od białek. Margarynę utrzeć na puch z żółtkami i cukrem. Do ucieranej masy dodać olej na przemian z mąką przesianą z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać do ciasta.
-
2.
Ciasto podzielić na cztery równe części. Do pierwszej dodać mak, do drugiej kisiel, do trzeciej kakao a do czwartej maliny. Każdą część dokładnie wymieszać (z malinami szczególnie delikatnie).
-
3.
Podłużną foremkę na babkę (36x6cm) posmarować masłem i posypać bułką tartą. Cisto wyłożyć warstwami i przez środek przeciąć ciasto nożem. Piec ok.50 minut do "suchego patyczka". Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Komentarze