Babka śliwkowo rodzynkowa

Babka śliwkowo rodzynkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę przesiać przez sito z proszkiem do pieczenia.
  Śliwki pokroić i dodać do mąki razem z rodzynkami i wymieszać.
  Bardzo miękką margarynę chwilę ucierać, dodać cukier i nadal ucierać na gładka masę.
  Następnie nadal ucierając wbijać po jednym jajku.
• 2. Potem wsypać skórkę cytrynową i pomarańczową i wszystko wymieszać.
  Do gotowej masy stopniowo dodawać mieszankę mąki ze śliwkami i rodzynkami.
  Ciasto wymieszać na gładką masę.
  Dużą formę keksową o wymiarach 14 x 32 cm ( mierząc górę blaszki ) wyłożyć papierem do pieczenia.
• 3. Ciasto wyłożyć do przygotowanej foremki i wstawić blaszkę do piekarnika nagrzanego do 175 -180 stopni i piec 45 -50 minut w zależności od naszego piekarnika.
  Po upieczeniu babkę zostawić w otwartym piekarniku na około 10 minut a potem wyjąć na kratkę i wystudzić.
  Cukier puder wsypać do miseczki, dodać sok z cytryny a także barwnik i wymieszać gęsty lukier.
• 4. Delikatnie letnie ale nie za bardzo ciasto posmarować lukrem, babka nie może być za ciepła bo cały lukier spłynie.
  Na sam koniec posypać dekoracyjnie obiema posypkami do ciast.