Babka serowa
Składniki:
- Babka na dużą formę (ok. 2 1/2 litra).
25 dag masła lub margaryny
1 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków
36 dag sera białego (użyłam takiego z wiaderka)
6 jajek
2 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
3 szklanki mąki pszennej
2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
cukier puder do posypania babki
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Babka serowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Miękkie masło zmiksować na gładki krem, dodawać stopniowo cukier i dalej miksować, aż powstanie puszysty, biały krem. Dodać ser w trzech turach i dalej miksować. Dodawać jajka i dalej miksować mikserem na najwyższych obrotach. Następnie dodać cukier waniliowy i krótko zmiksować. Na koniec dodać przesianą mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia (w trzech - czterech turach) i wymieszać drewnianą łyżką tylko do połączenia się składników. Ciasto przełożyć łyżką do foremki. Piec przez 65 minut (do tzw. suchego patyczka) w temp. 180*C. Po upieczeniu wyjąć foremki. Gdy wystygnie posypać cukrem pudrem przez siteczko.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze