Babka piernikowa z bakaliami
- 60 min
Składniki:
- na blaszkę z kominem o średnicy 22 cm:
niecałe 1,5 szklanki mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
2 łyżki kakao
2 jajka M/L
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki kwaśnej śmietany
1/2 szklanki oleju
1 opakowanie przyprawy do piernika
1 łyżeczka cynamonu
1/2-3/4 szklanki posiekanych orzechów, rodzynek i skórki pomarańczowej kandyzowanej
Polewa:
tabliczka gorzkiej lub mlecznej czekolady
4 łyżki mleka
posypka cukrowa do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Babka piernikowa z bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, sodą, kakao, przyprawą do piernika i cynamonem.
- 2. W osobnym naczyniu wymieszać pozostałe składniki.
- 3. Do mokrych składników wsypać suche i wymieszać łyżką lub szpatułką, ale krótko i niedokładnie. Mogą pozostać grudki.
- 4. Formę posmarować masłem i obsypać mąką lub bułką tartą.
- 5. Ciasto przelać do formy i piec przez 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
- 6. Po wyjęciu z piekarnika wyciągnąć babkę z formy i studzić na kratce lub na talerzu.
- 7. W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę i wymieszać ją z 4 łyżkami wody.
- 8. Wystudzoną babkę oblać polewą i posypać posypką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Piernikowa babka
Forma na babki kojarzy nam się raczej z innymi świętami - wielkanocnymi ale czy nie wygląda ładnie piernik upieczony w takim kształcie? Sam piernik wyszedł pyszny! Słodki w sam raz, pachnący korzennymi przyprawami :) Miękki zaraz po upieczeniu więc można upiec go nawet na ostatnią chwilę. Można udekorować...
Babka piernikowa
Jak wiecie jestem wielką fanką wszelakich pierników, pierniczków, więc jak natrafiłam w internecie na blogu mojewypieki.pl na wpis o babce piernikowej to nie mogłam się oprzeć i jej nie zrobić. Przepis okazał się dość łatwy i prosty. Babka piernikowa jest jednak moją interpretacją tego znanego przepisu....
Komentarze