Babka piaskowa
- 30 min
Składniki:
- 4 jaja
200 g cukru
200 g miękkiego masła
200 g mąki pszennej
180 g mąki ziemniaczanej
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
5 kropli aromatu cytrynowego
dodatkowo:
lukier
Babka piaskowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piekarnik nastawić na 100° C, keksówkę (10x30) wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Białka oddzielić od żółtek, ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać cukier i żółtka, wymieszać mikserem na najniższych obrotach.
- 2. W drugiej misce zmiksować pozostałe składniki na gładką masę, dodać masę jajeczną i dokładnie wymieszać. Masę przełożyć do keksówki, wstawić do piekarnika i ustawić temperaturę na 180° C, piec 50 minut. Po upieczeniu ostudzić i polukrować.
Podobne przepisy
Komentarze