Babka MARMURKOWA Z JEŻYNAMI
Składniki:
- Forma 11x38 cm
4 jajka
200 g mąki
1 kostka margaryny
200 g cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 budyń waniliowy
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
¼ szkl. mleka
2 łyżeczki kakao
½ szkl. jeżyn
dodatkowo: cukier puder do posypania
Babka marmurkowa z jeżynami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z białek ubijamy pianę, dodajemy ½ cukru. Miękką margarynę ucieramy z resztą cukru, cukrem waniliowym i żółtkami. Dodajemy mąkę, mleko, budyń, proszek do pieczenia, mieszamy. Na końcu dodajemy pianę z białek, delikatnie mieszamy. 2/3 ciasta wylewamy na blaszkę, posypujemy jeżynami. Do reszty ciasta dodajemy kakao, mieszamy. Wykładamy na białe ciasto i jeżyny. Widelcem lekko mieszamy ciemne ciasto z jasnym. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni, pieczemy ok. 50 min. Po wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze