Babka kokosowa
- 1 godz. 30 min
Wilgotna smaczna babka mocno kokosowa :)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- ciasto:
300 g mąki
100 g cukru
125 g masła
3 jajka
250 ml mleka kokosowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka wiórków kokosowych
polewa:
150 ml mleka kokosowego
100 g białej czekoaldy
100 g masła
wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Babka kokosowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Masło utrzeć z cukrem. Dodawać po 1 żółtku. Następnie wlać mleko kokosowe. Do masy dodać przesiana mąkę z proszkiem i wiórki, delikatnie wymieszać. NAstępnie ubitą pianę z białek i połączyć łopatką składniki.
Ciasto przełozyć do wysmarowanej tłuszczem, wysypanej kasza manną formy i piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez godzinę, do suchego patyczka. Ostudzoną babke wyjąć z formy i udekorować polewą - 2. Polewa: W garku rozpuścić wszystkie składniki, schłodzić i polać babke.. Obsypac obwicie wiórkami kokoswymi
Porady
Można użyć gotowej polewy z białej czekolady.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kokos
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
babka kokosowa
Prosta w przygotowaniu babka ucierana z dodatkiem wiórków kokosowych. Wilgotna i słodka, o delikatnym kokosowym posmaku. Doskonale sprawdzi się jako babka na Wielkanoc. Poniższe proporcje są na małą babkę - piekę ją w karbowanej formie o pojemności 750 ml lub keksówce o wymiarach 10x25 cm.
Komentarze