babeczki z serkiem i owocami lasu
- 1 godz. 30 min
Mimo swojej prostoty babeczki są niebanalne w smaku a ich wygląd sprawia, że bez wyrzutów sumienia sięgamy po kolejną
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- na 15 sztuk:
na ciasto:
100 g mąki
60 g zimnego masła
łyżka cukru pudru
żółtko
szczypta soli
na nadzienie:
250 g gęstego serka o smaku owocowym
50 g czekolady mlecznej
łyżka mleka
łyżka poziomek
2-3 łyżki jagód leśnych
łyżka różowych wiórek czekoladowych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babeczki z serkiem i owocami lasu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki ciasta posiekać, rozwałkować i literatką wyciąć kółka. Foremki do babeczek wysmarować masłem i oprószyć mąką. Wylepić ciastem i wstawić do lodówki na minimum pół godziny. Schłodzone babeczki wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200*C i piec około 15 minut.
Czekoladę połamać, dodać mleko i rozpuścić nad parą. Za pomocą pędzelka wysmarować środki babeczek. Serek przełożyć do szprycy i wycisnąć rozetki do babeczek. Na wierzchu ułożyć owoce i posypać wiórkami różowej czekolady.
Porady
Uwaga: nie polecam przechowywania babeczek w lodówce ani w zamkniętym pojemniku- ciasto namięknie i będzie się rozpadać. Najlepiej babeczki serkiem napełniać tuż przed podaniem, aby się nieapetycznie nie zeschnął. Użyłam serka Almette Fruit ale można użyć dowolnego serka lub serka homo o gęstej konsystencji.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze