Babeczki z piankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Przesiewamy mąkę i wsypujemy do drugiej miski. Dodajemy cukier puder i waniliowy, proszek do pieczenia, kakao - mieszamy. Do przestudzonej czekolady dodajemy mleko, olej i jajka - również mieszamy, a następnie dosypujemy sypkie produkty i ucieramy drewnianym tłuczkiem. Na środek każdej foremki układamy piankę i zalewamy masą do 2/3 wysokości foremki. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180C i pieczemy ok.20 minut.
2.Przygotowujemy Lukier Cytrynowy ucierając 1 szklankę cukru pudru i sok z cytryny.
Upieczone i przestudzone babeczki dekorujemy lukrem, piankami, cukrowymi kuleczkami, płatkami migdałów.
Komentarze