Babeczki z kremem cytrynowym z truskawkami

0 (0 ocen)

  • 2 godz. 25 min

Babeczki są przepyszne,moje dzieci je uwielbiają.Na pytanie co mamusia ma wam dobrego upiec odpowiadają chórem:babeczki bo są mniam mniam!!!!!

  • 2 godz. 25 min

Składniki:

  • Przepis na babeczki:
    30dkg mąki
    20dkg masła
    10dkg cukru pudru
    1 jajko

    Pzepis na krem cytrynowo-budyniowy:

    0,5l mleka
    ok.0,5szklanki cukru
    1 cukier waniliowy
    2 żółtka,1 całe jajko
    1 budyń waniliowy
    1 łyżka mąki pszennej
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    1 galaretka cytrynowa
    20 dkg masła

Babeczki z kremem cytrynowym z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Zagnieść ciasto.Wyłożyć do foremek i upiec na złoty kolor.
  • 2. KREM:Odlać pół szklanki mleka resztę zagotować z cukrami.W pozostałym
    mleku rozmieszać budyń,obie mąki,jajko i żółtka,wlać na gotujące
    mleko i zagotować jak na budyń.Do gorącej masy wsypać suchą galaretkę
    i dokładnie wymieszać.Na masę dać kawałek folii żeby nie zrobił się
    kożuch.Gdy masa przestygnie,ale jest jeszcze letnia położyć na kremie
    kostkę masła o temperaturze pokojowej i całość rozmiksować na
    gładką masę.Gotowym kremem przełożyć babeczki i dać na górę
    truskawkę lub dowolnie udekorować.

Porady

Przepis jest uniwersalny tzn.można babeczki udekorować według uznania i różnymi owocami.Ja akurat wykorzystałam sezon truskawkowy

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy