Babeczki z herbatnikami OREO
- 35 min
Pyszne babeczki z kawałkami oreo i kremem oreo. Przepis pochodzi z książki "Piekę, bo lubię"
- 35 min
Składniki:
- 160 g czekolady deserowej
18 herbatników oreo
3-4 łyżki mleka
30 g kakao
100 g mąki
140 g cukru
1 łyżka zmielonych migdałów
100 g cukru pudru
150 g miękkiego masła
4 duże jajka
2 szczypty soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babeczki z herbatnikami oreo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik rozgrzać do temperatury 175°C.
12 herbatników rozdzielić na połówki, lekko je obracając, a następnie grzbietem noża lub małą łopatką zeskrobać z nich krem. Odstawić go na bok. 12 połówek herbatników włożyć do jakiegoś woreczka, najlepiej z zamknięciem strunowym i tłuczkiem do mięsa rozgnieść na grube okruchy - 2. Jajka z cukrem i szczyptą soli ubić na kremową masę, która powinna czterokrotnie zwiększyć swoją objętość. Mąkę wymieszać z kakao i przez drobne sitko przesiać do ubitych jajek. Dodać mleko, roztłuczone herbatniki, migdały i posiekaną czekoladę.
- 3. Łyżką napełniać foremki na babeczki do wysokości 1 cm poniżej brzegu, piec 20-25 minut, a następnie pozostawić na kratce kuchennej do całkowitego wystygnięcia.
- 4. W tym czasie masło z odłożonym kremem z herbatników, szczyptą soli i cukrem pudrem utrzeć na pulchną masę. Pozostałe 12 połówek herbatników również włożyć do woreczka i bardzo drobno roztłuc, a następnie dodać do kremu maślanego. Masą napełnić szpryckę i przybrać nim babeczki. Pozostałe 6 herbatników przekroić na pół i położyć na wierzch.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Muffinki Oreo
Kto nie zna ciasteczek Oreo? Jakiś czas temu szturmem zdobyły nasze serca i podniebienia. Jak grzyby po deszczu zaczęły wyrastać różne przepisy na desery z tymi ciasteczkami w roli głównej. Ja, jak to ja, największy szał przeczekałam i po czasie przychodzę ze swoją propozycją ''oreowych'' babeczek....
Komentarze