Babeczki z borówkami

5 (148 ocen)

  • 60 min

babeczki z niespodzianką serową i owocami borówek

  • 60 min

Składniki:

  • ciasto;
    250 g mąki
    3 żółtka
    120 g margaryny
    120 g smalcu
    szczypta proszku do pieczenia
    pół szkl cukru

    nadzienie;
    150 g sera białego
    2 łyżki gęstego jogurtu (grecki)
    2 łyżki brązowego cukru
    łyżka soku z cytryny
    1 jajko
    ok 200 g borówek

    beza;
    1 szkl białek
    1 szkl cukru
    3 łyżki mąki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:

5 (148 ocen)

Zobacz również:

Desery Ciastka Babeczki Babeczki

Babeczki z borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • babeczki 1. Wymieszać składniki na ciasto i szybko zagnieść, Wałkować niezbyt cienko , wyciąć krążki i wylepić nimi foremki na muffinki lub kokilki. ok 15 szt
  • babeczki 2. Nadzienie utrzeć w miseczce na jednolitą masę i nałożyć po łyżce do wszystkich babeczek.
    Na serku ułożyć borówki po 5-6 szt.
  • babeczki 3. Ubić białka na sztywną pianę, stopniowo dodać cukier i jeszcze ubijać, pod koniec doda mąkę ziemniaczaną , masę przełożyć do rękawa cukierniczego i przykryć całe babeczki.
  • babeczki 4. Piekarnik nagrzać do 200 st. wstawić babeczki i przełączyć na pieczenie dolne.
    Piec ok pół pół godziny do 40 min.. na koniec można lepiej przyrumienić górę przełączając na pieczenie normalne.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować