Babeczki z białek
Te babeczki to coś niesamowitego! Zawsze mam problem z białkami. Zostają, nie wiadomo co z nimi zrobić, wyrzucić szkoda... Mam przeczucie, że od teraz wszystkie białka będę przerabiała na babeczki ;) Spróbujcie, a zrozumiecie dlaczego.
Składniki:
- 6-7 białek
1 szklanka mąki (najlepiej tortowej ale zwykła też może być)
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
120 g roztopionego masła
sok z 1/2 cytryny
dowolne owoce - u mnie porzeczki
Wystaw ocenę:
4.96 (156 ocen)
Babeczki z białek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka ubić z cukrem.
Wmieszać delikatnie mąkę.
Dodać przestudzone masło i sok z cytryny.
Całość wymieszać do połączenia składników.
Ciasto rozłożyć do 12 papilotek włożonych do formy muffinowej.
Posypać owocami.
Piec ok. 25 minut (do suchego patyczka) w temp. 170*C.
Porady
Połączenie porzeczek z delikatnym, cytrynowym ciastem to smak idealny, jednak nie ograniczajcie się do takiego zestawienia! Śmiało eksperymentujcie z innymi owocami i smakami :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze